A autora mostra que a escola pode ser considerada espaço privilegiado para implementação de ações de promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles, o da alimentação, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que
sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
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Textos
Erradicação da Miséria
9 de março de 2016
A escola como promotora da alimentação saudável
9 de março de 2016
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15 comentários sobre “A escola como promotora da alimentação saudável”
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Sou nutricionista escolar e em nosso município o tema Alimentação Saudável e Nutrição, já é incluso no currículo escolar. E todo ano nos meses de setembro e outubro as professoras trabalham temas sugeridos por mim e depois realizamos uma grande socialização na escola para mostrar os trabalhos e divulgar o material e conhecimento produzido.Cada ano é uma surpresa muito boa a reação dos alunos e professores envolvidos. Concordo que juntos podemos multiplicar esse conhecimento e melhorar desde os alunos até merendeiras, e famílias. Mas cada setor é importante na articulação destas ações: escola, secretaria de educação, alunos, merendeiras, pais e responsáveis, comunidade em geral.
Acredito que seja no ambiente escolar que se de o primeiro passo para uma alimentação saudável e não deveria ser vista apenas como um sistema para produzir educação, mas, sim, ser vista como uma comunidade que se preocupa com a saúde e o bem-estar de todos.
A escola é o local responsável pela formação do futuro cidadão e portanto deve ser a primeira escolha dos governantes para criação de condições que vão influenciar o modo de vida das pessoas. As crianças, se bem orientadas, serão agentes de mudança dentro de suas casas no presente e na sociedade no futuro.
Ter uma correta orientação alimentar vai criar cidadãos mais conscientes e saudáveis, facilitando a gestão pública na medida em que muitas das doenças associadas aos maus hábitos alimentares não acontecerão.
O ambiente escolar é propício para a promoção de ações sobre o tema “alimentação saudável”. Infelizmente, essas ações ainda são pontuais e, não tem a adesão e comprometimento adequado de toda a comunidade escolar, o que seria ideal para que as boas práticas alimentares extrapolassem os muros das Unidades Escolares. Alguns professores e demais funcionários das escolas, por já possuírem hábitos alimentares equivocados no seu cotidiano, são resistentes às mudanças e acabam influenciando as crianças negativamente durante a distribuição da alimentação escolar, por exemplo. Somente com o envolvimento de todos as ações de Educação Alimentar e Nutricional, em toda sua magnitude, vão surtir o efeito desejado.
A escola é um espaço ímpar para a promoção de atividades que possam influenciar as famílias. Porém observo que o comprometimento e empenho dos dirigentes é o elo que se faz necessário para que as ações tenham a efetividade esperada.
Inserir nas escolas este tema como sendo uma disciplina obrigatória na educação infantil até o ensino fundamental, seria de grande relevância além do salto que a educação daria no tocante a conscientização, a mudança de hábitos aos cuidados e prevenções com a saúde, ou seja, abriria um leque de informações que nasceriam na escola e se propagariam por toda sociedade. Com essa disseminação provavelmente o índice de cidadãos obesos seriam substituídos por cidadãos saudáveis.
A meu ver, a educação alimentar deveria ser matéria inserida nas escolas pois ajudaria a diminuir as pessoas doentes por má alimentação , muitas até podendo levar a óbito. Muitas pessoas tomas refrigerante, comem doces, biscoitos recheados, mas as consequencias dessa má alimentação só será observada após um tempo que pode não mais frear esse problema. Devemos adotar uma alimentação saudável ainda quando bebês.As escolas devem fazer palestras e reuniões com os pais caso o menor encontre-se acima do peso e com hábitos alimentares errados.
Precisamos intensificar em todo o Brasil, os ambientes coletivos para as crianças que facilita o aprendizado, com as escolas intensificando o diálogo com as famílias, para que o apoio de todos ao redor das crianças para que o processo de mudança de hábitos se realiza com 100%. Para as crianças que tem a facilidade de levar para casa tudo o que aprendeu e disseminar por todos. com uma alimentação saudável e nutritivo, deve ser tema presente juntamente com o apoio indispensável do guia alimentar que é uma ótima fonte de informação.
Percebo que aqui teremos a principal educação nutricional para nossos futuros adultos.
Na escola eu acho que deveria sim fazer parte do currículo escolar a matéria alimentação saudável, até mesmo pelo perfil das nossas crianças.
Trazendo também para a escola a família, para serem discutidos este assunto.
Temos que incentivo para um hábito alimentar saudável juntamente com a escola e família para conseguimos um resultado positivo
com certeza a escola e a familia tem o papel de promotores na tarefa da educação alimentar
Os hábitos alimentares saudáveis devem ser incentivados desde o primeiro ano de vida, inicialmente deve se priorizar o aleitamento materno. Nas creches é importante os educadores trabalharem com os pré-escolares sobre alimentação saudável, por meio de atividades lúdicas, como historinhas, teatro, desenho, filmes entre outras, se possível com a participação de um nutricionista. Já nas escolas é muito importante trabalhar esse tema de forma mais direta, por meio de hortas,jogos, receitas etc. Além disso,a participação familiar é imprescindível para fortalecer esses hábitos.
Eu tenho certeza que isto até poderia entrar na grade escolar, faz parte da socialização do individuo aprender a se alimentar pois futuramente terá menos probabilidade de adoecer, ficar desempregado devido a obesidade ou ter agregado ao ser doenças psicossomáticas, porém volto a por minha opinião no quesito que os governantes não estão nem aí com esta condição, pois quem não tinha o que comer, hoje come merenda e devido à esta condição de ele estar desnutrido e não ter muitas vezes nem estrutura familiar, então há também um deficit na aprendizagem, causando no que se dizia antigamente um atraso na classe, o que hoje já não acontece mais, pois é muito mais fácil passar todos… do que tratar com aqueles que tem mais dificuldades. PARA ESCOLA SER PROMOTORA DA BOA ALIMENTAÇÃO, ELA TEM QUE VOLTAR A TER AS RÉDEAS DA EDUCAÇÃO NAS MÃOS NOVAMENTE. Esse é meu ponto de vista.
Concordo plenamente com essa ideia de alimentação saudável na grade escolar… Além de incentivar e educar a população, traria mais emprego e mais valorização ao profissional de nutrição.
Com certeza o incentivo para um hábito alimentar saudável é uma parceria da família com os colégios e não podendo esquecer as creches que ficam responsáveis pelas crianças por um tempo diário médio de cinco horas ate oito horas por dia. Esse tempo tem que ser trabalhado, explorado e incentivador para as crianças, mostrando não só para elas mais também a população toda, as verdade e as farsas que uma má alimentação trás de prejuízo a eles.