A existência de florestas e a vida humana são indissociáveis. Para isso, há vários exemplos na história da civilização humana que demonstram essa ligação fundamental entre o homem e a floresta. A própria evolução da espécie humana ocorreu em um ambiente florestal. Esse fato se explica por que foi justamente na floresta onde as primeiras civilizações encontravam alimento, abrigo e, principalmente, água. Não há como não relacionar a disponibilidade de água sem a existência de florestas.