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Erradicação da Miséria
13 de outubro de 2010
Alimentos regionais brasileiros (parte 2)
13 de outubro de 2010
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Comentários
4 comentários sobre “Alimentos regionais brasileiros (parte 2)”
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Desculpe a ausencia mas tive problema com a minha internete e só hoje consegui solucionar.
Muito bom o material, infezlimente poucas pessoas tem o conhecimento sobre os beneficios que os alimentos funcionais trazem ao ser humano.
Além de novas variedades (que infelizmente nem sempre temos acesso), podemos conhecer novas receitas…
Materiais como esse deveriam ser distribuídos em escolas, pois alimentos nativos provenientes de nossa rica biodiversidade são desconhecidos e pouco valorizados pela maioria dos brasileiros. Algumas dessa frutas chegam em alguns supermercados daqui de Porto Alegre, mas a preços nada convidativos… Cadê o estímulo e fomento a pesquisa científica e consumo? Agda Ikuta, eng. agr.